St-Louis et le Parc de Djoudj

Partis Vendredi PM pour la ville du Jazz, voyage d'une durée de 4 heurs dans un taxi-brousse, genre de wagon-station à 7 places, inconfortable et dégageant une forte odeur de monoxyde de carbone. La chaleur était tellement intense, un désert, une canicule, un four à 350 °. Les paysages de palmiers et champs de baobabs, des villages avec ses traverses de moutons, boeufs ou chèvres, les gens écrasés par la chaleur se reposant sous l'ombre, les enfants joueant au foot ( soccer ) avec une balle de tennis.

St-Louis est situé sur une île et dès que nous nous sommes approchés , une belle et douce fraîcheur nous caressait la peau. La vue du pont, qui jadis s'ouvrait pour laisser passer les bateaux, était un peu délaissé, rempli de nids de poules et prêt pour des rénovations. ( mais il ne s'effronde pas ) Aujourd'hui, plus aucun bateau ne passe par ici, ils sont détournés vers un autre port. Les centaines de pirogues partent pour la pêche et reviennent vendent leurs poissons, ils laissent dans cette eau, les résidus de leur moteur à essence, carcasses et sang des poissons, ce qui en fait une berge polluée où des centaines de poissons flottent; morts de cette merde qui les a tués. Et la pollution, elle est partout. Les moutons, ici ils n'ont pas de laine, mangent les poubelles et se promènent librement dans les rues. La ville est beaucoup plus propre que Dakar, mais reste les odeurs de poissons morts, de pisse, car ils pissent partout, et de pollution. Saviez-vous qu'ils brûlent tous les déchets... Pas de récupération, pas de dépotoire, mais des centaines de petits feux qui dégagent des odeurs de plastique brûlé..

Fini les mauvaises histoires, voici le plus beau de la fin de semaine. Nous avons passé la soirée de Vendredi dans un petit bar sympathique au son des tam-tam. J'ai dansé comme une vraie sénégalaise et même mieux, c'est ce qu'ils m'ont dit... L'important, c'est de bouger les coudes !

La musique était chaude et moi aussi, un peu disons. Le cardio battait la mesure et nous avons trippé pour la peine. Le lendemain,on nous a invité à manger le poisson grillé chez des sénégalais qui ont de la famiile au Québec, le repas s'est pris assis dans le salon, cuiilère à soupe ou bien les mains, pain baguette et melon d'eau pour dessert. Samedi soir, soirée Jazz, d'accord on était fatigué, alors c'était un peu moins rythmé, mais de la bonne musique.

Dimanche très tôt, le Parc de Djoudj, qui est le troisième plus gros au monde au niveau de la variété des espèces, 365 environ, nous a fait voir des pélicans par centaines et autres sortes de oiseaux. L'oiseau serpant qui nage en laissant sortir son long cou, l'aigle qui attend ses proies, et les autres dont j'ai oublié leur noms

Avant de retourné à Dakar, nous devions manger la Tibou dien, met fait de riz épicé, poisson grillé, légumes bouilli, carottes, choux et manok ( genre de navet ). A la gare de St-Louis, le restaurant était une petite cabane avec au centre, une grosse mama africaine avec ses gros bols de tibou dien, 3 bancs qui formaient un demi-cercle autour d'elle. Avec son fouet, elle faisait éloigner les centaines de mouches à marde ! Karen à manger tellement vite, elle a horreur des mouches, que je n'ais pas eu le temps de manger trois bouchées... Mais mautadit que le bouffe était bonne ! Pendant qu'on mangeait,Elle nous apprenait des mots de wolof et le gamin assis à côté riait de nous, à nous entendre répéter maladroitement. Le retour aussi, sinon plus pénible que le premier voyage.